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Mets du pays. De Tinos. Des Cyclades.

Le restaurant Marathia des saveurs, créé il y a presque 20 ans, en 2002, est un rêve qui prend vie tous les jours sous toutes les formes possibles. « Tout ce que produit Tinos est servi sur votre table ». Poissons et fromages, herbes et légumes, voire légumineuses et graines presque oubliées. À Marathia, en partenariat avec des producteurs distingués, on rétabli des variétés traditionnelles, on renoue avec les traditions locales en les combinant avec des idées modernes et créatives.

Ainsi, chaque jour nous proposons des plats différents, selon la récolte des caïques et des producteurs locaux; les trésors cachés dans la montagne et les arômes dénichés dans champs.

Chaque matin un nouveau voyage gastronomique commence… Les délices de Tinos se marient aux ingrédients des autres îles cycladiques, offrant des mets incontournables à nos invités.

Notre mission est de vous redonner le sourire…

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restaurant meat

Le poisson dans sa meilleure et plus délicieuse version!
Notre passion pour la haute qualité culinaire et notre respect pour l’environnement se sont traduits en innovation et plus spécialement en un équipement de maturation de poissons entièrement fiable et unique en son genre.
Il s’agit d’une technologie pionnière développée à l’aide de chercheurs Italiens, munie d’un brevet international et présentée dans les principaux salons de produits alimentaires. Par ailleurs, notre philosophie de « zéro déchet » mise en œuvre au quotidien, nous permet de limiter au minimum nos besoins en matières premières.

Ensemble du matin au soir
Dans une atmosphère décontractée, dominée par les murets en pierre sèche, le bois et les roseaux – éléments caractéristiques de Tinos – vous profiter du buffet, ouvert de 08:00 à 11:30, pour prendre le petit-déjeuner en contemplant Délos et Mykonos.
À partir de 12:30 et jusqu’à 23:30, Marathia sert le menu du jour. Au zinc, les meilleures musiques rétro vous accompagnent, un café aromatisé ou un cocktail rafraîchissant à la main.
Pour ceux qui préfèrent une ambiance plus privée, nous proposons la table de monastère dans un coin isolé qui peut accueillir jusqu’à 12 personnes.

Baignade sur la côte sud, à l’abri du vent
La plage d’Agios Fokas, longue de 2 km, est la plus grande de l’île.
Dans une partie privilégiée de la plage – protégée du vent grâce à la montagne et les tamarins – se situe le beach-bar de Marathia.
La vague se brisant à vos pieds, vous pouvez déguster chaque jour des saveurs différentes, offrant une expérience loin de toute banalité.

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